東京ビッグサイトで今日本日から開催されている展示会、FOOMA 日本食品機械工業展にやってきました。
食品を作る機械の展示会ということで、お取引先が作った部品が搭載された装置も目当てに来場しましたが……
焼き鳥の串打機、ぼんじりの骨取り機、細巻き寿司の専用切断機、豚足の毛取り機、魚の三枚下ろし機など、マニアックな機械がいっぱいでかなりおもしろい😁
人手不足対策、効率化のための、食品業界でのオートメーションにも目を見張るものがあります。
それから、今回は東京ビッグサイトで7月1日にオープンしたばかりの新しい展示棟、南棟もお披露目されていました。
真新しい建物で、快適に見学できましたよ！
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